実家の近くの神社まで 『 とんど 』 に行ってきました
実家には姉家族も住んでいるんですが、
姪っ子が昨年のクリスマスから
『 ケーキ
が作りた〜い
』 と言っていて
今日も、朝から電話がかかってきました。
『 お姉ちゃんに、イチゴのケーキかチーズケーキ一緒に作ろうって言って 』
と姪っ子。
お姉ちゃんというのはウチの娘のことなんですが、
娘は今日は、実家の近くで他にも用事があって
たぶんケーキ作りはできないので、
私が付き合うことになりました
姪っ子の言うイチゴのケーキはスポンジは市販のものなんですが、
この時期、実家の近所に売っていなかったらしく、
ウチの近所で見つけて買って行きました。
材料が揃ったので、
クリスマスからケーキ作りを楽しみに待っていた姪っ子と
デコレーションは父にまかせっきりだったバーバンと
ほとんどケーキ作りはやらない私の
かな〜り出来上がりな心配される３人で
ケーキのデコレーションをしてみました。
食感を重視
して生クリームは少し緩めに泡立てたので、
搾り出しの見栄えは・・・でしたが、なかなかおいしかった・・・
なかなか楽しい、ケーキ作りでした。
今度は時間があるときに、スポンジも焼きたいね・・・。
ちなみに・・・一緒に写っているシュナは
実家に引き取られたクリスの子どもたちのクーちゃんとスーちゃん
